noelistique



pere noel

Joyeuses fêtes de  Noël et de Jour de l'An



L'Estonie fête son Noël


Le mot yuletide (jouletide) vient du mot scandinave « yule » et n’a pas de rapport avec la chrétienté qui n’a atteint la Baltique que bien plus tard.

Il évoque les saisons qui tournent, l’année qui recommence.

Autrefois, à cette occasion, on nettoyait la maison de fond en combles et on préparait de bons petits plats.

Des couronnes en paille étaient tressées pour être accrochées au plafond.

Des croix étaient mises aux portes pour se protéger des mauvais esprits. Autour du 19 ème siècle,les habitants payaient des jeunes gens qui se déguisaient avec des cornes de cerf et une peau de mouton pour qu’ils sonnent aux portes et donnent la bonne parole.

plat de noel estonien

Mélange de modernité, de tradition séculaire et de religion, aujourd’hui, la saison de Noël en Estonie commence avec l’avent où les gens achètent des calendriers et des bougies.

Le repas traditionnel de Noël est le porc avec de la choucroute, des pommes de terre, de la tête de cochon, du boudin blanc, du boudin noir, des salades de pommes de terres et de betteraves.

noel

Les desserts sont le pain d’épices et les biscuits de noël appelés pipparkogid : une spécialité à base de grains de poivre, de cannelle, de poudre de cacao. On boit de la bière.


feston de lumiere de noel







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