Cake de Noël

Ingrédients :

400 g de farine
200 g de sucre
4 œufs
2 verres de lait
2 verres d’huile
1 sachet de levure
1 sachet de sucre vanillé
100 g de noix de pécan ou noix
100 g de noisettes
100 g de raisins secs

Préparation :

Au batteur travailler les œufs et le sucre, jusqu’à l’obtention d’un mélange mousseux. Puis ajouter la farine, le lait, l’huile, le sachet de levure et bien mélanger avec une cuillère en bois.

Hacher ou piler les fruits secs, puis mélangez-les à la pâte.

Cuisson :

Chemiser votre moule à cake, faire cuire 35 minutes au four, 150 ° thermostat 5.

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