Les sapins de Noël : l'arbre de la fête
En
France, le coup d'envoi des festivités noèlesques démarrent vers le 21
novembre, avec l'allumage des Champs Élysée, préludant à l'installation des
marchés de Noël, qui connaissent un succès accru au fil des ans, s'installant
dans les places famées ou les plus belles avenues des grandes villes.
Maintenant
c'est au tour des sapins de Noël d'être vendus.
Toutefois, dès la mi-octobre,
les producteurs belges de sapins de Noël sont sur le pied de guerre, il faut
les couper, les emballer et les expédier vers la Grande Bretagne et l'Italie,
des pays où les clients achètent leur sapin vers la mi-novembre.
Les
producteurs français, quant à eux, mettent en vente leurs sapins vers la fin du mois de
novembre, mais les Français majoritairement les achètent en décembre, sans
doute la tradition chrétienne voulant que le sapin soit érigé le 24 décembre et
enlevé douze jours après, pour l’Épiphanie, est encore respecté dans les familles.
"En
Belgique, une grande part de la production (4 millions de sapins) est exportée
(80%). La superficie totale emblavée en sapins de Noël avoisine 5.000 ha, dont
environ 65 % avec le Nordmann, 20 % d'épicéa commun, 10 % de sapin de Fraser et
5 % composés des autres variétés telles que le sapin noble, l'épicéa du
Colorado, l'Omorika." En France c'est l'inverse, une bonne part de la production
est consommée nationalement.
Les
Français achètent 6 millions de sapins, soit 1 foyer sur 4 et 80% des sapins
achetés ont été produits en France.
Par
ailleurs, le sapin de 1,50 m atteint cette taille entre 6 et 10 ans selon les
espèces. On retrouve principalement trois espèces commercialisées : Nordmann
(sapin du Caucase), pratiquement sans odeur, mais il tient 1 mois sans perdre
ses aiguilles, son prix de vente est autour de 28 euros.
L'épicéa
est le sapin traditionnel, il est odorant mais perd rapidement ses aiguilles,
il coûte en moyenne 18 euros
Le sapin nobilis,
un feuillage vert-bleuté, un port majestueux, des aiguilles robustes, le plus
cher et le plus odorant. Son parfum boisé dégage des odeurs de mandarine, il
est vendu approximativement à 30 euros.
En
fonction de la taille et de l'espèce choisie les prix s'échelonnent de 5 à 50
euros pour les sapins naturels.
Une
fois l'achat effectué, ne reste plus qu'à s'atteler à la décoration du sapin de
Noël et à son illumination, afin de créer l'atmosphère féerique des fêtes de Noël.
Joyeux
Noël !
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