Noelistique



reveillon

Père Noël


HO HO HO !!!



sapin






Soufflé rustique au fromage

souffle

Ingrédients : pour 4 personnes

1/2 l de lait, 6 cuillerées à soupe de farine de châtaigne, 6 cuillerées à soupe d'huile, 5 œufs, 100 g de gruyère ou comté, sel, poivre.


Pain d'épices

1- Faire une béchamel avec la farine de châtaigne.

2- Mélanger les jaunes d'oeufs, le fromage, sel, poivre.

3- Incorporer délicatement à cette préparation les blancs d'oeufs battus en neige.

4- Mettre dans un moule et cuire au four chaud.

Bougie



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reveillon


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