Noël aux Philippines

Les fêtes de  Noël aux Philippines ont une saveur particulière, car dans ce pays-archipel de 7 107 îles d’Asie du sud-est, les 3 siècles de domination espagnole et les 50 ans  de présence américaine lui ont conféré un certain nombre de particularismes.

Dans ce pays où 90% de la population est catholique, Noël, la plus belle fête de l’année pour les Philippins débute dès le 1er septembre et se termine fin janvier.

A ce moment, le Père Noël apparaît à la télévision et entame le décompte des jours jusqu’à Noël, jusqu’à pasko.

Dans les rues,  dans les bureaux, on commence à dresser les décorations de Noël. Tout commence doucement dans les centres commerciaux et dans les radios, un ou deux chants de Noël, puis plus on se rapproche de Noël, plus les chants de Noël occupent les ondes.

Tout le pays commence son embellissement qui ira crescendo jusqu’à pasko, des crèches géantes vont être installées par les municipalités, dans les maisons  aux fenêtres ou ailleurs, les parol (de l’espagnol farol) des lanternes étoilées  réalisées  en bambou, et rappelant l’étoile  Bethlehem ayant guidée les Rois Mages à l’enfant Jésus sont accrochées.

Les parol (parola, pah-role) symbolisent de fait la Noël aux Philippine,  ce sont de véritables œuvres d’art, des chefs-d’œuvre  de lumière accrochées un peu partout, des boutiques aux maisons, qui pendant cette période noèlesque illumineront les rues et les nuits philippines.

Le Noël religieux

Au début  du mois de décembre, les détonations des  pétards commencent à résonner dans le pays, et vers le 16 du même mois, dans la nuit sous les coups de 3 ou 4 heures du matin, des silhouettes déambulent dans les rues, des gens heureux et joyeux,  frigorifiés, emmitouflés, tête couverte pour la plupart, car la nuit est froide,  se dirigent vers les églises pour assister à une série de neuf messes la novena : ( simbang gabi, misa gallo) s’étalant du 16 au 24 décembre.

Au chant du coq, les églises se remplissent pour la Messe de l’Aurore, l’office commence à 4 ou 5 heures du matin et se terminera sous les coups de 6 ou 7 heures. La messe est chantée et les prêches plus soutenus.    

Les soirées de la période de Noël ne sont pas en reste, elles sont rythmées par les christmas carols, des groupes de personnes, des enfants des quartiers pauvres   se déplacent de maison en maison chanter, quémander  boissons (salabat), gâteaux (kakanin), friandises et argent,  les cadeaux s’échangent entre les écoliers aussi, car Noël est un temps de générosité, de cadeaux et d’échanges.

A la conclusion des neuf messes, les croyants pourront adresser leurs vœux à Dieu, mais au préalable il eut été nécessaire d’être présent aux 9 messes, toutefois les Philippins  étant  un peuple pragmatique, ils ont instauré une messe bonus (Misa Aguinaldo) qui vaut les neuf.

Il est de tradition pour les membres de chaque famille de se rendre à la messe du 24 décembre. Tout un rituel s’est développé à propos de cette misa  gallo, notamment celle de la tradition du panunuluyan. Elle fait référence à la recherche de l’auberge par Saint Joseph et Marie, le couple symbolisant la Vierge Marie et Saint Joseph, s’en vont frapper aux portes des maisons demandant aux occupants de les héberger, mais ils font face systématiquement aux refus des uns et des autres. La recherche d’un lieu pour l’accouchement de Marie se termine, quand le couple se rend à l’église, un peu  avant que la messe ne commence.

Lors de l’office le couple représentant Marie et saint Joseph avec des enfants défilent vers la crèche, aussitôt que Marie dépose la statuette de l’enfant Jésus dans le berceau, l’assemblée des fidèles entonne le Gloria.

A la fin de la messe, certaines paroisses offrent le (painit) une collation offerte par le parrain de la messe, pas très différente de ce que proposent les lugao et eateries, petites échoppes ou petits restaurants du coin, des produits typiques de Noël : bibingka, puto bumbong, des gâteaux de riz et noix de coco cuits au feu de bois, arrosés de café, de salabat (thé au gingembre) ou de tsokolàte ( un chocolat épais et brûlant).

 

Le réveillon de Noël

Après la misa de aguinaldo, les Philippins entament le réveillon, ce repas appelé la noche buena, comprend : du jambon de bola[1], des poulets grillés, porc rôti, du fromage[2], les brochettes, les pancits, les adobos, le riz sous différentes  cuissons, des pâtisseries, des friandises, et des boissons locales ou importées.

Au matin du 25 décembre, les Philippins visitent leur famille élargie, rendent hommages (pagmamàno) à leurs aînées et se font bénir par eux. Puis, s’ensuit un déjeuner de Noël, le menu dépend des finances de chacun, des festins aux plats spécifiques pour les plus pauvres. Après le déjeuner, certaines familles déballent leurs cadeaux.

Quant aux enfants, dans leurs habits neufs, ils iront visiter leurs ninong et ninang (parrains et marraines) pour recevoir leurs cadeaux,  des bonbons et de l’argent. Aux Philippines, des ninong et des ninang, les enfants en ont beaucoup.

A midi, les petits philippins  reviennent à leur maison les bras chargés de cadeaux.

Le soir du 25 décembre, les familles se reposent, boivent, jouent ou chantent, certaines peuvent opter pour un dîner, d’autres se remettent des festivités, mais pour autant Noël n’est pas terminé.

Et Noël continue

Le 28 décembre, les Philippins fêtent la les Saints Innocents, chez eux cette fêtes est comparable à notre 1er avril, ils se font des farces. Les créanciers sont prévenus de ne jamais faire de prêt ce jour, car ils ne seront jamais honorés, ils seront les dindons de la farce.

Puis, c’est au tour de la Saint Sylvestre, le jour où les adultes s’échangent leurs cadeaux. Les Philippins réveillonnent (noche médias) un festin de minuit, qui symbolise leurs espoirs de prospérité  pour l’année à venir.

Ils font du bruit pour saluer l’année nouvelle et chasser les esprits malveillants, klaxons, pétards, tapent sur des casseroles…

Les philippins s’adonnent à un certain nombre de pratiques sous les coups de minuit : ouvrir toutes les fenêtres et les portes de la maison pour s’attirer des bénédictions, manger 12 grains de raisins pour que chaque mois de l’année soit faste, encourager les enfants à sauter afin d’augmenter leur taille, se vêtir avec des vêtements ayant des motifs circulaires, des ronds qui symbolisent l’argent.

Et enfin, avec l’arrivée des Rois Mages Noël se termine  lors de la Fête de Rois le 6 janvier. Les enfants reçoivent des cadeaux ou des friandises

Toutefois, l’église catholique a exigé que la fin de la saison des fêtes de Noël se termine, soit le lundi de l’épiphanie ou le deuxième dimanche de l’année par la procession miraculeuse du Nazaréen Noir.

A tous les Philippins  Maligayang pasko !

Joyeux Noël !

Sommaire 2013