Pere Noël



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sapin

chausettes de Noël









Fougasse à l'encre de seiche

fougasse

Ingrédients :

- 350 g de farine
- 10 cl d'eau
- 7 cl d'huile d'olive
- 1 paquet de levure de bière (boulanger)
- Encre de seiche
- Sel

Réveillon de Noël

Préparation :

Tout mélanger, travailler la pâte, elle doit être élastique, laisser reposer 1 h, puis dégazer, laisser de nouveau reposer 1 h, puis dégazer à nouveau, aplatir cette pâte, appuyer avec le doigt, puis badigeonner avec l'huile d'olive, mélanger avec de l'eau, mettre le sel et enfournez pour 20 à 30 minutes.



La fougasse a été accommodée avec du beurre, du saumon fumé et de la roquette.


coq


Joyeuses fêtes



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