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Marquis de Ladurée

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En empruntant la rue de Castiglione  pour se rendre à la place Vendôme, on trouve l'une des célèbres pâtisseries Ladurée, fréquentée par des touristes japonais et une clientèle huppée et argentée, à la recherche de produits de qualité.

Les pâtisseries Ladurée portent le nom de leur fondateur un certain Louis Ernest Ladurée, minotier de son état qui ouvrit une boulangerie en 1862 à la rue Royale, située à côté de l’église de la Madeleine, dans un quartier qui à l'époque connaissait un fort développement.

Cent cinquante-trois ans plus tard, cette boulangerie donnera naissance à une marque de renommée internationale, une pâtisserie qui acquerra une réputation internationale  grâce à ses macarons.

Les photos proviennent de l’enseigne les Marquis de Ladurée de la Place Vendôme.

Je vous laisse apprécier ces douceurs chocolatées et les  fameux macarons Ladurée.

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Evariste Zephyrin

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